四万十檜のまな板
四国四万十ひのき無垢材のまな板です。
ピンクがかった木目がとてもかわいいです。
（写真に写っている現品の発送です）
＜使用素材＞
国産檜（四万十檜使用）
＜寸法＞
≒W400mm×D215ｍｍ×H15mm
＜お届けについて＞
※ご入金確認から発送までは2～5日頂いています。
～高知県産の四万十ひのきのまな板～
高知県は、山林面積が県土の84％と日本一の森林率の高さを有し
特に四万十川中上流域は雨量も多く、又、山の地形からも樹木が良く育つ状態が整っていて、良質のひのきの日本有数の産地として広く認知されており、最高の耐久性を誇っています。
《優れた抗菌作用》
四万十ひのきは水肌が油性分を含んだ赤みを帯びています。
油性分の成分の中には、水切れを良くする油分、αピネン、ポルネオール等による
天然の制菌耐力や防カビ成分が多く含まれています。
《まな板が長持ち》
四万十ひのきに多く含まれる油分はバクテリアの発生を防ぐ抗菌作用がありますので、他の木材のまな板にくらべて、黒ずみにくく、長く使っていただけます。
使用前に水で湿らせると表面に膜がはり、食品の臭いや汁分をはじきます。
使用後は垂直に木目に沿って立てて置くと、水切れがよく、乾きが早いので、衛生的で清潔さを保てます。
《刃先にやさしい》
四万十ひのきのやさしい木質繊維により、包丁の衝撃をやわらかく吸収するので、料理素材を切った時の刃当たりが抜群で、心地よい弾力感があり、包丁等の刃こぼれを防ぎます
トントンという優しい音の響きは、お料理が楽しくなります。