国産ヒノキで作ったまな板です。

機械ではなく、手仕事のカンナ掛けで丁寧に削っていますので、光沢や手触りがとても滑らかです。

自然な感じを出すために、耳付きのような仕上げをしています。

ヒノキ、、優しい刃あたりから奏でられるトントントンと心地良い音色が

包丁も、素材も、まな板も楽しく喜んでいるように感じます。

樹脂などのまな板に比べると、少しお手入れに手間がかかりますが

物を大切に扱う気持ちや、心のゆとり、豊かな気持ちが

お料理を通しての、リラぐゼーションにもなるかと感じます。

是非、自然素材ならではの良さを感じてみてくださいませ。

長さ≒280ｍｍ　幅≒175ｍｍ　厚み≒16ｍｍ

天然素材なので、食材によっては、ドリップによるシミが入る事がありますので
ご使用前に、水で濡らしてからの使用を、お勧めいたします。
ご使用後は、水洗いの後、乾いたタオルで拭き、風通しの良いところで乾かしてください。
日の当たる処や、食洗器による洗浄は、ひび割れや、ゆがみの原因になりますので、お避け下さいませ。